小松菜の煮びたし　　　　所要時間　約１５分

定番のお料理です。２０代の子はこれができると料理上手に思われるかも（＾＾）

☆材料（３～４人分）☆

小松菜　　　　　　1束

油　　　　　　　　適量

油揚げ　　　　　　2枚

 

Ａ

だし汁　　　　1カップ

しょうゆ　　　　　小1

みりん　　　　　小１強

酒　　　　　　　　小1


☆作り方☆

①  小松菜を3㎝～4㎝に油揚げは1cm幅に切る。

②  フライパンに油をひき、小松菜を茎から先に炒める。

③  茎がしんなりしてきたら葉を炒め、油揚げを入れ炒める。

④  Ａを加え、少し煮たら完成。